Stiri pe acelasi subiect
Ministrul Agriculturii, Petre Daea, laudă calitățile cărnii de porc de Bazna, una din rasele românești de porci, „o rasă valoroasă aflată, din nefericire, pe cale de dispariție”. Pentru a-și întări spusele, ministrul a postat pe pagina sa de Facebook o înregistrare video în care mănâncă jambon de porc de Bazna chiar din portbagajul unei mașini.
.
„Câteva clipe edificatoare în ceea ce privește gustul și savoarea cărnii de porc din rasa Bazna!”, este mesajul care însoțește clipul.
Ministrul este în vizită în județul Alba. El a mers la o fermă din Bucerdea Grânoasă, unde sunt crescuți porci din rasa Bazna, oi și păsări.
„Nicolae Cleja, tatăl medicului veterinar Ioan Cleja din Bucerdea Grânoasă (jud Alba), la 82 de ani, crește porci din rasa Bazna în semilibertate, cu gard electric alimentat de la un panou fotovoltaic. Dar și oi sau păsări pentru ouă. Pentru ca aceste animale să aibă „bucate” sănătoase (așa cum spun ardelenii la cereale), gospodarul cultivă 17 ha teren agricol, aflat într-o zonă colinară, cu păioase, porumb și floarea-soarelui. Culturi frumoase care promit roade îndestulătoare. Toate fertilizate cu gunoi de grajd.
În asemenea condiții de trai, practic animale crescute în libertatea câmpului, normal că este foarte bună și prolificitatea lor. Iar savoarea și gustul cărnii obținute astfel sunt deosebite!”, a scris ministrul pe Facebook.
Ultimele stiri
