Usor si rapid! Cum sa prepari cele mai delicioase chiftelute de cartofi cu branza!

Usor si rapid! Cum sa prepari cele mai delicioase chiftelute de cartofi cu branza!

O reteta care se face usor, in timp scurt, si cu rezultat de-a dreptul delicios, scrie observator.tv.

Pentru chifteluțele de cartofi cu brânzăai nevoie de:

  • 3 cartofi mari fierţi şi pisaţi
  • 1-2 fire de ceapă verde tăiată mărunt
  • 1 ou
  • 2 linguri de făină
  • pesmet
  • sare şi piper după gust
  • ulei pentru prăjit
  • ulei de măsline

Citeste si:

Reteta pentru CEA MAI BUNA socata preparata in casa!

Mici facuti in casa. Vezi aici cea mai buna reteta!


Ingrediente pentru umplutură:

  • mozzarella tăiată în cubuleţe
  • busuioc, mentă sau oregano mărunţite.

Metodă de preparare:

  • căleşte ceapă, apoi adaug-o peste cartofii fierţi şi pune sare şi piper după gust;
  • pune amestecul la frigider şi lasă-l să se răcească bine;
  • separat pune cubuleţele de mozzarella într-un bol;
  • stropeşte-le cu puţin ulei de măsline şi apoi adăugă ierburile tocate mărunt;
  • după răcirea piureului, începe să formezi chifteluţele, adăugând în mijlocul fiecăreia câte o bucăţică de mozzarella;
  • la final pune-le că congelator pentru cel puţin 30 de minute;
  • bate oul cu ajutorul unei furculiţe;
  • trece fiecare chiftea prin faină, apoi prin ou, apoi prin pesmet;
  • prăjeşte chifteluţele în baie de ulei până ce devin aurii şi au căpătat o crustă crocantă.

Share this post