Stirea Zilei

Tu cureti de coaja cartofii noi? Faci CEA MAI MARE greseala!

Cartofii proaspeți de primăvară conțin cantități mari de vitamina C și alte vitamine mai puternice precum vitaminele B1, PP, K. 
În compoziția cartofilor se află apa, amidon, zaharuri, celuloză, grăsimi și proteine, o cantitate semnificativă de aminoacizi și săruri minerale. Cu toate acestea, celuloza este de doar 0.5% în cartofii noi. De asemenea, aceștia nu conțin substanțe toxice. Cel mai bine este să consumați cartofii noi necurățați, după ce i-ați spălat foarte bine. Astfel nu se pierd substanțele nutritive, scrie realitatea.net.

7 iun 20:16