10.2 C
București
luni, aprilie 22, 2024
AcasăDivertismentTutorialul ZileiSimplu si complet sanatos! Cum sa prepari iaurt in casa!

Simplu si complet sanatos! Cum sa prepari iaurt in casa!

in:

Stiri pe acelasi subiect

O tara blocata de proteste! Medicii nu vor mai elibera niciun document de la 1 februarie

După protestele transportatorilor, ale fermierilor și amenințările altor categorii...

Investitii de 11 miliarde in spitalele din Romania! Rafila anunta o schimbare de amploare

Alexandru Rafila, ministrul sanatatii a anuntat din prima zi...

De ce nu e bine sa stai la umbra unui nuc?

In timp ce nucile sunt delicioase si hranitoare, exista...

Cel mai ieftin antibiotic! Efectele terapeutice ale traditionalelor muscate!

Celebrele mușcate pe care le găsim în multe #case...

V-ati intrebat vreodata cat de sanatoase sunt iaurturile de comert daca se pot gasi intr-o mie de varietati, inclusiv cu 0 la suta grasime?

Cine preferă însă iaurtul de casă, trebuie să ţină cont de câteva recomandări, conform bzi.ro.

Iată şi câteva trucuri de preparare:

1. Laptele trebuie să fie fiert şi apoi lăsat să se răcească. Dacă laptele folosit nu dă rezultate, ar putea fi din cauza tratamentului special la care a fost supus şi cel mai simplu ar fi să se aleagă altă marcă.

2. Dacă în loc de a cumpăra fermenţi liofilizaţi se optează pentru un iaurt dintre cele care se vând, se recomandă să se aleagă unul vândut în ambalaj din sticlă şi apoi să se utilizeze cel făcut în casă.

3. Dacă se face o cantitate mică şi nu se foloseşte un iaurt întreg, iaurtul trebuie să fie mai întâi amestecat.

4. Fermentul trebuie să fie bine amestecat cu laptele (un iaurt este suficient pentru un litru de lapte). Se pune iaurtul într-un recipient, se adaugă două linguri de lapte rece sau călduţ şi se bate cu o furculiţa. Se adaugă restul de lapte amestecând în mod continuu. După aceea, se pune în cutii.

5. Pentru a obţine un iaurt mai dens, se adaugă lapte praf. Fermentaţia trebuie să aibă loc la 45 de grade. Este important că această temperatura să fie menţinută, potrivit bzi.ro.

YouTube video player

Ultimele stiri

Exit mobile version