Sa nu dai niciodata COZONAC din comert copiilor! Vezi ce contine cu adevarat!

Crăciunul se află la câteva zile distanță iar gospodinele din întreaga țară se pregătesc de prepararea mâncării și a tradiționalului cozonac.

Însă pentru cei care nu mai au timp de acest lucru alternativa se găsește în magazine. Cozonacul din comerț arată bine, este gustos, dar cât de este de sănătos?

CSID a făcut o comparație nutrițională între cozonacul făcut în casă și cel cumpărat.

Un cozonac proaspat, frumos colorat in galben. Il luati de la supermarket…. Galbenul se numeste tratrazina sau E 102. E cel mai toxic dintre toti aditivii de piata. Pe cei mici in special e recomandat sa ii feriti de expuneri. In copilarie, acest agresor perturba sistemul imun, deoarece cei mici nu au sistemele enzimatice suficient dezvoltate, astfel ca este si mai toxic, scrie stirileprotv.ro

Am mers intr-o brutarie. De o parte si de alta a mesei punem un expert in industria alimentara si un brutar care exclude orice ingredient chimic.

Conf. dr. ing. Alina Simion, Facultatea de chimie aplicata: “Noi ne gindim, ca si nespecialisti ca ouale au rolul de ingredient si contribuie la gust. Cel mai important rol au oualelor este acela de a fi fi sursa de lecitina”.
Lecitina leaga toate ingredientele. O gasim, in mod natural, in galbenus. O fabrica sintetic toata industria alimentara si o numeste emulgator. Alaturi de ea, gasim inca 7 clase de emulgatori. Toate se gasesc in… cozonac. Ei prelungesc durata la raft a produsului.

Un an frumos ambalat tine un cozonac pe care il luati acum din supermarket. Mizam si zaharuri. Zaharul atrage apa si cristalizeaza, asa ca prajiturile industriale vin cu un amestec de siropuri din fructoza, glucoza, amidon. Efectul lor asupra pancreasului e acelasi. Il forteaza. Totusi, sunt zaharuri naturale. In umplutura insa puteti gasi indulcitori: zaharina, acesulfam, aspartam, ciclamat, sucraloza. Creierul simte dulce, pancreasul nu. E stimulat degeaba si astel se inflameaza. Zaharul e deci mai putin periculos decit…. indulcitorii.

Multi dintre acesti aditivi aupotential toxic ridicat. Cu toate acestea, intr-un produs, fiecare aditiv e in doze de 100 de ori mai mici decit doza toxica. Dar nu va calculeaza nimeni citi aditivi luati intr-o zi de sarbatoare. Din tot ce mincati.

Radu Niculescu vinde cozonaci de casa in care ingredientele sunt 100 % naturale. Fabrica inclusiv zahar vanilat. Acesta contine interiorul unei pastai de vanilie si zahar. Pliculetul de zahar vanilinat este un produs 100% sintetic.


loading...

RSS BUCURESTIUL.ro

  • In sfarsit! In martie se deschid doua noi statii de metrou!
    Termenul pentru deschiderea circulaţiei pe Magistrala 4 de metrou secţiunea Parc Bazilescu – Lac Străuleşti se menţine pentru sfârşitul lunii martie 2017, au anuntat reprezentantii Ministerului Transporturilor.  “La Magistrala 4 de metrou, procedura este în plină derulare – cea referitoare la montarea senzorilor şi a tuturor elementelor care ţin de siguranţa călătorilor la metrou. Termenul rămâne […]
  • Razie de proportii, la iesirea din Bucuresti! Politia a luat la puricat toate microbuzele care transporta oameni!
    Zeci de poliţişti au fost mobilizaţi miercuri dimineaţă, pe raza oraşului Popeşti Leordeni si pe DN4 pentru a depista şoferii care transportă ilegal persoane, contra cost. Au fost găsite mai multe nereguli, iar conducătorii auto au fost sancţionaţi cu amenzi de mii de lei. La acţiune au fost verificaţi mai mulţi şoferi care intrasera deja […]
  • Mascatii au rascolit Bucurestiul in dimineata aceasta! Au prins zeci de evazionisti, prejudiciul depasind 12 milioane!
    Percheziții de amploare în această dimineață în Capitală și județele Ilfov și Dâmbovița. Sunt vizate 25 de domicilii, într-un caz de evaziune fiscală și spălare de bani. Prejudiciul estimat depășește 12 milioane de lei. Poliţişti din cadrul Direcţiei Generale de Poliţie a Municipiului Bucureşti şi ai Direcţiei Operaţiuni Speciale a Poliţiei Române, sub supravegherea Parchetului […]

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptare a politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close