Multe persoane beau cafeaua doar cu lapte, deoarece acesta atenueaza gustul amar puternic. Potrivit expertilor, cafeaua si laptele sunt produse sanatoase, insa consumate separat.
Cafeaua accelereaza metabolismul, iar laptele furnizeaza calciu, necesar pentru dezvoltarea sistemului musculo-scheletic. Cu toate acestea, potrivit expertilor, exista doua motive pentru care nu ar trebui sa consumam cafeaua cu lapte. Primul motiv este faptul ca substanta cazeina (proteina din lapte) reduce actiunea antioxidantilor continuti de cafea.
Al doilea motiv este ca aceasta combinatie de cafea cu lapte este mai greu de digerat de stomac. Pe de alta parte, unii dintre stomatologi sustin ca laptele din cafea ii reduce proprietatile de colorare, adica aceasta combinatie este mai sanatoasa pentru dinti, mai ales daca ne clatim gura cu apa calda, dupa ce o bem.
sursa>Rador Radio Romania