Comisia Europeana va autoriza joi, 20 februarie, in Comitetul pentru lantul alimentar, prepararea mititeilor dupa reteta traditionala romaneasca, in conditiile in care, conform noii liste a aditivilor alimentari intrata in vigoare de la 1 iunie 2013, era interzisa folosirea bicarbonatului de sodiu in reteta de preparare a micilor.

Romania, prin intermediul Asociatiei Romane a Carnii, a solicitat anul trecut CE ca produsul ‘mititei’ sa fie inclus in categoria produselor traditionale care nu sunt supuse acestui regulament, alaturi de burger si de carnatul spaniol chorizo. In urma solicitarilor venite din partea Romaniei, dar si a altor state membre, CE a fost de acord sa revizuiasca atitudinea sa fata de folosirea bicarbonatului

Citeste pe Caplimpede.ro!