Beneficiile consumului de căpşuni sunt multiple. Căpşunile sunt o sursă excelentă de vitamina C, întăresc sistemul imunitar. Dar, totodată, nutriționistul Alexandra Razarenova ne avertizează că există persoane care nu ar trebui să consume excesiv căpșuni.

Medicul a avertizat că ele pot fi chiar periculoase pentru unele persoane. Nutriționistul și gastroenterologul Alexandra Razarenova a avertizat că există şi o serie de contraindicații. Căpșunile, din cauza conținutului ridicat de acizi organici, pot agrava starea de sănătate a persoanelor care suferă de gastrită, ulcere și alte boli ale tractului gastrointestinal. Razarenova recomandă, de asemenea, consumul acestor fructe cu prudență, în mod special în cazul persoanelor cu boli de rinichi și diabet. Medicul le recomandă persoanelor sănătoase să reducă consumul la o porție de fructe de aproximativ 150 de grame pe zi, în pofida tuturor beneficiilor. Căpşunile sunt bogate în magneziu, potasiu, mangan și acid folic, precum și în vitaminele C, K, E și B6, a adăugat medicul.

sursa: Rador Radio Romania