Cartofii sunt primii pe taiati de pe lista atunci cand vine vorba de slabit si un stil de viata sanatos. Cercetatorii au descoperit ca daca este consumat corect, cartoful este unul dintre cele mai sanatoase alimente. Va prezentam mai jos cateva beneficii miraculoase ale cartofilor:
10. Tensiunea arteriala
Cercetatorii britanici au ajuns la concluzia ca in cartofi se gaseste o substanta care poate reduce tensiunea arteriala. Substanta care se gaseste in cartofi se numeste kukoamina, iar singura planta in care se mai gaseste este Lycium chinense (o planta folosita in medicina traditionala chinezeasca).