In cojile fructelor si ale legumelor se ascund adevarate depozite de vitamine si de minerale. Este foarte important insa ca, inainte de a le folosi, sa speli foarte bine fructele si legumele si sa tii in apa sarata timp de jumatate de ora, pentru indepartarea eficienta a murdariei. Va prezentam mai jos cateva motive pentru a nu arunca cojile de fructe si legume, potrivit listverse.com:
10. Coaja de mere
Potrivit unor cercetari, acidul ursolic, o substanta din coaja marului, ofera multe beneficii oganismului, de la stimularea cresterii de tesut muscular pana la mentinerea sub control a colesterolului si a glicemiei. Ceaiul preparat din coji de mere trateaza afectiuniale apratatului respirator si nu numai.